「当店は、まるでタイムマシーンで昭和にたどり着いたかのような、どこか懐かしい空気が漂うラーメン店です。懐かしい味わいと器で、昭和の雰囲気をゆったり感じていただけます♪」
激戦区・東京町田で30年腕を磨いた店主が、故郷・熊本の阿蘇へ戻り、かつて母が作ってくれた味をイメージして一杯を仕立てました。阿蘇の澄んだ水と、雄大な大地が育んだ素材を使い、ここでしか味わえない深い味わいに。ラーメン一杯で「昭和から現代までタイムトリップ」するようなイメージで、丁寧に仕立てております。
一口すすれば、まるで50年前の記憶を呼び覚ますような、懐かしくも奥行きのある旨さ。まごころを込めて作る一杯と、自家製の高菜をぜひご一緒にお召し上がりください。
そして、わざわざ訪れてくださる旅人の方には、特別な一杯を。
「大阿蘇夢想麺（阿蘇の旬の全部のせ）」——阿蘇の“旬”を一杯に詰め込んだ旅の思い出になるおすすめです。
栄松横丁（谷崎長屋）の手前から入って4軒目にあります。